Znacie teff? Osoby będące na diecie bezglutenowej powinny zakrzyknąć: „No jasne! Co to za pytanie skoro wiadomo, że to jedno z najcenniejszych zbóż bezglutenowych”?.Z mojej obserwacji wynika jednak, że tak nie jest. Teff jest nam obcy i dlatego chcę Wam to...

  Czy piwo to napój?   Wiele osób, w okresie letnim, traktuje piwo jako napój znakomicie gaszacy pragnienie i w związku z tym zastępujący wszystkie inne produkty nawadniające. Czy tak jest? Jakie tak naprawdę właściwości posiada piwo?   Zacznę od...

Czy można schudnąć bez treningu? Bardzo często słyszę w gabinecie to pytanie. Często lęk przed aktywnością paraliżuje i broni przed pójściem do dietetyka. Czy można schudnąć, nie wychodząc z domu? Nie ćwicząc? Nie katując się? Odpowiedź na to pytanie jest prosta....

Jak rozpoznać wartościowy jogurt naturalny? Przede wszystkim warto znać jego definicję. Ta wiedza ułatwi nam w przyszłości czytanie etykiet  W takim razie co nazywamy jogurtem?  Jest to produkt sporządzany z mleka pasteryzowanego, za pomocą fermentacji mlekowej....

Często obserwuję zdziwienie pacjentów po pierwszej próbie mleka lub jogurtu bez laktozy. Przecież ono jest słodkie! Taki okrzyk pojawia się na ich ustach. Zdziwienie budzi też fakt, że jogurt naturalny zawiera w swoim składzie cukier. Dlaczego tak jest? Przecież to,...

2.01 Dzień, w którym TRZEBA wprowadzać w życie swoje noworoczne postanowienia. Od dzisiaj MUSISZ zmierzyć się z nowymi obowiązkami z nich wynikającymi, POWINNAŚ ustalić ścisłe ZASADY i trzymać się wyznaczonej sobie drogi, choćby było to NIEMOŻLIWE. Ale TRZEBA... I...

Wiem jak trudne i czasochłonne jest czytanie etykiet. Bardzo często dane dotyczące naszego zdrowia są napisane najdrobniejszą z możliwych czcionką, co zniechęca do odkrywania tajemnic produktu, często pięknie opakowanego i tym zachęcającego do kupna. Dlatego...

Czy zastanawialiście się kiedyś do czego służą naklejki na owocach? Dzieci powiedzą pewnie, że dla ozdoby. I będą miały rację. Klej znajdujący się na spodzie naklejki jest jadalny i przyklejenie jej na małą rączkę nie zaszkodzi dziecku (chyba, że kupujemy owoce pełne...